信濃屋

ハローランチチェーン信濃屋では、本部の管理栄養士がビジネスマンや働く女性の栄養バランスを考え、メニューとレシピを管理しています。また、信濃屋グループでは安全な食材を厳選し、バラエティーに富んだお弁当づくりを心がけています。ハローランチ信濃屋の、毎日食べても決して飽きのこない安心と満足の日替わりお弁当をどうぞ。

安心・安全とおいしさの取り組み

福島県のHACCP「ふくしま食の安全取組宣言の店」に認定

大量調理マニュアルに従って各種記録を保存することで食中毒の防止となり、安心・安全なお弁当を皆さまの元へご提供いたします。

毎日手作りのお弁当

添加物を極力使用せず、手作りしたこだわりのお弁当です。
『やっぱり手作りのお弁当は美味しい！』50代男性
『手作りのお弁当だから、安心して食べています！』40代女性
『豊富なメニューで、毎日食べても飽きません！』福島市N社様
等々嬉しい声を頂いております。また、当日調理なのでフレッシュで美味しく、体に優しいメニューです。

健康的な食生活を

野菜を1 日に必要な量の3 分の1 程度（10種類前後、110g 程度）が採れるお弁当作りをしています。お客様からは
『しっかり野菜が取れるのが嬉しい！』40代男性
『見た目も彩りが良くて、美味しく頂いてます！』30代女性
『従業員の健康管理のために利用しています！』福島市F社様
などの声をいただき、たくさんのご注文いただいております。

ご飯のこだわり

お弁当に使用お米は「福島県産米」を使用しています。福島県産米は、食味ランキングで３年連続１位を受賞するなど美味しいことで有名です。そんなお米を毎年新米の時期になると、社内で厳選して使用しています。専用の炊飯釜で炊き上げたご飯は、冷めても美味しい自慢の一品です。

衛生・環境対策

衛生面を第一に考えたディスポーザブルな無菌シートを使用しお客様が安心して喫食できるお弁当作りをしています。よって外食産業における一般の再利用する食器の洗浄不足の心配がありません。一般の中仕切り付きのプラスチック容器に見られる周辺部や表面の肉眼では見えない傷に生息する菌の繁殖による汚染を追放致しました。

もう一つの利点として洗浄に用いる水の排水汚染も激減する効果があります。無菌シートはダイオキシン発生の原因となる塩素原子を含んでいません。又可能な限り薄く軽量に作られているので喫食後の廃棄物もかさばりません。